Histologie
Influenza aviaire
Maladie de Newcastle
Maladies importantes en santé publique (salmonellose et tuberculose, campylobactériose, chlamydiose, érysipèle)
Visite de crise
Le coût des maladies en aviculture. Litière, impact sur la production et la santé
Qualité de l’eau
Intoxications diverses (médicaments, mycotoxines, ingrédients alimentaires)
Environnement, nettoyage & désinfection, contrôle des nuisibles
Médicaments, additifs alimentaires, production sans antibiotiques, facteurs de croissance, qualité de l’eau
Qualité de la litière
Défis globaux de l’Aviculture
Production avicole mondiale
Maladies des volailles au Maghreb
Anatomie
Inventaire des maladies avicoles prépondérantes dans la région Sub-Saharienne
Système immunitaire
Techniques de vaccination
Techniques de laboratoire en immunologie, sérologie et bactériologie et interprétation des résultats de laboratoire en sérologie
Comment bâtir un programme de vaccination adapté?
Production de poulets et œufs de consommation en Afrique
Antibiotiques et antibiorésistance
Nutrition I, principes de base, les besoins, les recommandations, les programmes (poulets de chair, pondeuses, dindons)
Nutrition II, contraintes de matières premières, composition, qualité, détection et gestion des mycotoxines, fabrication
Épidémiologie I : principes de base, transmission des maladies, facteurs de risque
Épidémiologie II : biostatistiques, calculs statistiques utiles en épidémiologie
Épidémiologie III : mesures de l’impact d’une intervention, biais, diagnostique
Biosécurité
Bien-être animal en aviculture
Sélection génétique, évolution et atteinte du potentiel génétique (toutes espèces)
Gestion de la communication en cas de sinistres sanitaires, importance d’une réaction rapide et d’une stratégie coordonnée
L’importance de la santé intestinale des volailles
Parasitoses internes et externes des volailles (poulets, poules, dindons)
Recherche sur Internet
Introduction aux maladies métaboliques des volailles. Biochimie clinique, nouvelle science en aviculture?
Les paramètres sanguins et ce qui les influencent
Les œufs d’incubation et le couvoir (production, entreposage, transport, incubation)
Travaux pratiques
Présentation du module règlementaire de l’OMSA
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