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Module I - Aviculture : Disciplines communes et aspects réglementaires OMSA (OIE)

01 April 2023
30 September 2023
en ligne
Course language: Français
Register now
08 January 2024
30 September 2024
Module I - Aviculture : Disciplines communes et aspects réglementaires OMSA (OIE)
En ligne
Course language: Français
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01 April 2023
30 September 2023
Module I - Aviculture : Disciplines communes et aspects réglementaires OMSA (OIE)
en ligne
Course language: Français
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08 January 2024
30 September 2024
Module I - Key Disciplines in Poultry Health/Regulation Module WOAH (OIE)
Online
Course language: English
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01 April 2023
30 September 2023
Module I - Key Disciplines in Poultry Health/Regulation Module WOAH (OIE)
Online course
Course language: English
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19 February 2024
01 March 2024
Module II - Poulets de chair et reproduction
Dakar, Sénégal
Course language: Français
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03 June 2024
14 June 2024
Module II - Specialization Commercial Layers
Utrecht University, Utrecht, The Netherlands
Course language: English
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08 January 2024
30 September 2024
Módulo I - Disciplinas comunes y aspectos reglamentarios de la OMSA (OIE)
En línea
Course language: Español
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01 April 2023
30 September 2023
Módulo I - Disciplinas comunes y aspectos reglamentarios de la OMSA (OIE)
En línea
Course language: Español
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30 September 2024
11 October 2024
Módulo II - Producción de pollo de engorde y enfermedades
Lima, Perú
Course language: Español
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06 November 2023
17 November 2023
Módulo II - Salud de gallinas ponedoras y producción de huevos
Lima, Perú
Course language: Español
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22 April 2024
03 May 2024
Specialized Module II - Turkey Health and Production
Saint Hyacinthe, Canada
Course language: English
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18 September 2023
29 September 2023
Specialized Module II - Waterfowl (Ducks and Geese)
Toulouse, France
Course language: English
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General course information

  • Ce cours, intitulé « Aviculture : Disciplines communes et aspects réglementaires OMSA (OIE) », est une revue d'ensemble des principales maladies infectieuses et non infectieuses durant les différentes étapes de la production des poulets de chair, pondeuses, dindes et palmipèdes.
  • Ce cours fournit une mise à niveau des participants sur les éléments essentiels de la santé, nutrition et bonne productivité des troupeaux de volailles.
  • Ce cours permet aussi de comprendre et d'appliquer les aspects réglementaires de l'OMSA (fondée sous le nom de l'OIE).
  • Le cours sera administré en français par une équipe de Course Masters de classe mondiale.
  • En préparation du cours, il est attendu que les participants feront un travail préparatoire pour une durée de 6 heures avec la revue des vidéos disponibles sur le site de l'Université de Cornell: (https://www.youtube.com/playlist?list=PLzf8tGKj10zzE5jXlhAxw5Z7UaPJV6aIB)
  • Pour avoir accès aux notes de cours et aux cours enregistrés par les CMs, les étudiants devront être inscrits et avoir payé tous les frais.
  • Il y aura des blocs de 2 heures avec les CMs, un mois ou plus après le début de la mise à disposition des notes et présentations des cours.
  • Si un CM donne plusieurs cours, on tentera de regrouper la partie en ligne de l’ensemble de ses cours.
  • Il y aura un examen en ligne avec le concours de l’Université de Montréal. Ce sera sous forme de QCM, quelques jours après la fin du cours.
  • Des changements mineurs pourront être apportés à ce programme.
  • Les frais sont payables en EUR ou en USD (le prix en USD est calculé selon le taux de change EUR-USD actuel).

Program

Dr. Robert Gauthier (CA)
30 minutes

Le coût des maladies en aviculture. Litière, impact sur la production et la santé

30 minutes

Qualité de l’eau

90 minutes

Intoxications diverses (médicaments, mycotoxines, ingrédients alimentaires)

60 minutes

Environnement, nettoyage & désinfection, contrôle des nuisibles

60 minutes

Médicaments, additifs alimentaires, production sans antibiotiques, facteurs de croissance, qualité de l’eau

30 minutes

Qualité de la litière

Dr. Ayao Missohou (SN)
20 minutes

Production de poulets et œufs de consommation en Afrique

Dr. Eric Parent (CA)
240 minutes

Antibiotiques et antibiorésistance

Dr. Nadège Leboucq (WOAH-OMSA)
240 minutes

Présentation du module règlementaire de l’OMSA

Dr. Samuel Roulleau (FR)
120 minutes

Nutrition I, principes de base, les besoins, les recommandations, les programmes (poulets de chair, pondeuses, dindons)

120 minutes

Nutrition II, contraintes de matières premières, composition, qualité, détection et gestion des mycotoxines, fabrication

Dr. Daniel Venne (CA)
90 minutes

Introduction aux maladies métaboliques des volailles. Biochimie clinique, nouvelle science en aviculture?

180 minutes

Les paramètres sanguins et ce qui les influencent

90 minutes

Les œufs d’incubation et le couvoir (production, entreposage, transport, incubation)

Dr. Moncef Bouzouaïa (TN)
150 minutes

Influenza aviaire

60 minutes

Maladie de Newcastle

150 minutes

Maladies importantes en santé publique (salmonellose et tuberculose, campylobactériose, chlamydiose, érysipèle)

30 minutes

Visite de crise

Dr. Jean-Pierre Vaillancourt (CA)
120 minutes

Épidémiologie I : principes de base, transmission des maladies, facteurs de risque

120 minutes

Épidémiologie II : biostatistiques, calculs statistiques utiles en épidémiologie

60 minutes

Épidémiologie III : mesures de l’impact d’une intervention, biais, diagnostique

180 minutes

Biosécurité

Dr. Stéphane Lemière (FR)
120 minutes

Système immunitaire

120 minutes

Techniques de vaccination

120 minutes

Techniques de laboratoire en immunologie, sérologie et bactériologie et interprétation des résultats de laboratoire en sérologie

120 minutes

Comment bâtir un programme de vaccination adapté?

Dr. Hilde vanMeirhaeghe (BE)
60 minutes

Bien-être animal en aviculture

60 minutes

Sélection génétique, évolution et atteinte du potentiel génétique (toutes espèces)

30 minutes

Gestion de la communication en cas de sinistres sanitaires, importance d’une réaction rapide et d’une stratégie coordonnée

90 minutes

L’importance de la santé intestinale des volailles

150 minutes

Parasitoses internes et externes des volailles (poulets, poules, dindons)

25 minutes

Recherche sur Internet

Dr. Yaghouba Kane (SN)
15 minutes

Inventaire des maladies avicoles prépondérantes dans la région Sub-Saharienne

Dr. A. Abdelkader (TN)
60 minutes

Histologie

Dr. Vincent Guyonnet (CA)
60 minutes

Défis globaux de l’Aviculture

60 minutes

Production avicole mondiale

Dr. K. Kaboudi (Prof) (TN)
60 minutes

Maladies des volailles au Maghreb

60 minutes

Anatomie

Dr. M. Gharbi (TN)
120 minutes

Travaux pratiques

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