Nutrición I. Principios básicos, requisitos, recomendaciones, programas de alimentación (pollo de engorde, ponedoras y pavos, incluyendo pie de cría)

Nutrición II. Limitaciones de los ingredientes de carrizo o caña, composición, calidad, manejo de micotoxinas, fabricación

Parásitos aviares, internos (Pollo de engorde, Ponedoras, Pavos, Pie de cría)

Antibióticos (descripción, forma de acción, recomendación terapéutica, nociones de PK/PD)

Antibióticos. Pruebas de sensibilidad y de Resistencia)

Medicamentos veterinarios, aditivos alimentarios, promotores de crecimiento, alternativas a los antibióticos

Producción libre de antibióticos

Intoxicaciones diversas (medicamentos, micotoxinas, ingredientes del alimento)

Enfermedades con importancia en Salud Pública (Campylobacteriosis, Salmonelosis, Tuberculosis, Erysipelas, Chlamydiosis)

Colección de muestras, ¿qué tipo de muestra, para qué enfermedad y cómo procesarla?

Sistema inmune

Técnicas de vacunación

Técnicas de laboratorio en Inmunología

¿Cómo construir un programa de vacunación adaptado?

Producción mundial y en América Latina

Epidemiología I. Principios básicos y Factores de riesgo

Epidemiología II. Presión infecciosa y Medida del impacto de una intervención

Epidemiología III. Cálculos estadísticos útiles en Epidemiología, medidas de control, salud pública

Epidemiología IV, Bioseguridad

Producción Aviar en el mundo (pollo de engorde, ponedoras y pavos) con énfasis en la producción América Latina y en los sistemas de producción

Selección genética, evolución y vías para lograr el máximo potencial de las aves (todas las especies)

Incubadora y huevos fértiles (producción, almacenamiento, transporte, incubación)

Medio ambiente, limpieza y desinfección, control de plagas, calidad del agua

El costo de las enfermedades aviares

Anatomía, Fisiología (respiratoria, digestiva y reproductiva)

Bienestar Animal en Avicultura Industrial

La importancia de la salud intestinal en las aves de corral

Gestión de la comunicación en caso de desastres sanitarios, importancia de una reacción rápida y una estrategia coordinada

Parásitos aviares, externos (Pollo de engorde, Ponedoras, Pavos, Pie de cría)

En inglés - Introducción a las enfermedades metabólicas de las aves de corral. En inglés - Bioquímica clínica, ¿una nueva ciencia en avicultura?

En inglés - Parámetros sanguíneos y factores de influencia

Las enfermedades más frecuentes en Pollo y Reproductoras Pesadas, Ponedoras y Pavos en el mundo y América Latina

Influenza Aviar y Enfermedad de Newcastle

Enfermedades Reportables (IA y EN). Programas de detección, de intervención. Se usará el programa mexicano y otros como ejemplo para diseñar una estrategia adaptada

Presentación de la OMSA (OIE)