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Oeufs de Conso. II, Dakar / Sénégal, 20 - 31 Mars 2017*, Francais
Course Masters: Dr Dominique Balloy (FR), Dr Yves Nys (FR), Dr Moncef Bouzouaia (TN), Dr Yaghouba Kane (SN), Dr Stéphane Lemière (FR), Dr Hilde vanMeirhaeghe (BE), Dr Robert Gauthier (CA), Pr Dr Ayao Missohou (SN)

Modérateur: Dr Robert Gauthier (CA)
Administrateur: Dr Pierre Cadot (FR)


LIEU DE LA FORMATION:

Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV)
BP 5077, Dakar, Sénégal


OBJECTIFS

Ce cours spécialisé en pondeuses traitera des principales maladies, infectieuses et non infectieuses des poulettes et des pondeuses, à différents stades de production. L’objectif de formation de la WVEPAH est d’offrir une formation très spécialisée sur tous les aspects spécifiques à la santé des pondeuses; pathologie, épidémiologie, génétique, nutrition, immunologie, gestion etc., dans un format utilisable dans votre pratique quotidienne. Ce cours servira aussi à la préparation d’études avancées sur des sujets spécifiques dans des cours ultérieurs.



APPRENTISSAGE

  • Apprendre à évaluer le microenvironnement de la pondeuse en relation avec la santé et le bien-être
  • Acquérir des connaissances sur les mécanismes reliés aux causes des maladies infectieuses et non infectieuses
  • Reconnaitre les tissus et organes normaux des poules, caractériser les lésions et interpréter leur signification
  • Comprendre les techniques modernes de diagnostic, leurs aspects terrain et de laboratoire
  • Planifier une approche diagnostique logique envers les maladies (incluant l’identification des facteurs de risque et des causes
  • Recueillir des échantillons significatifs et faire des tests diagnostiques appropriés pour identifier les maladies
  • Apprendre à interpréter les résultats des tests de laboratoire
  • Développer des protocoles de médecine préventive, incluant la biosécurité, la coccidiose, la vaccination
  • Mettre en place une approche judicieuse de l’utilisation des antibiotiques et antimicrobiens
  • Connaitre les traitements de support et les traitements alternatifs pour contrôler les agents pathogènes



    STRUCTURE DU COURS

    Les cours sont donnés par des professionnels pour des professionnels. L’approche est orientée vers la résolution de problèmes, vers les échanges entre les participants, avec des cas cliniques présentés par les Course Masters et les participants (qui présentent leurs propres cas cliniques). Il y a aussi des séances de travaux pratiques (nécropsies et wet lab). On assume que les sciences de base sont connues, donc la partie purement académique est limitée. Les étudiants ont accès aux notes de cours avant la tenue des cours.


    QUALIFICATION

    Les participants qui complètent le module “Key disciplines in poultry health” incluant le module « règlementations » donné par les représentants de l’OIE et un module “Spécialisé” peuvent obtenir un diplôme académique “Certificate in Animal Health: Poultry Production and Health” délivré par l’Université du Luxemburg et validé mondialement par l’OIE. Les participants aux cours de la WVEPAH se joindront à la communauté internationale de experts en Médecine aviaire et en Production.


    Des informations supplémentaires sont disponibles sur : info@wvepah.org ou www.wvepah.org


    PROGRAMME

    Course Program Week 1

    Course Masters: Dr Yves Nys, Dr Dominique Balloy, Dr Hilde vanMeirhaeghe, Dr Robert Gauthier, Pr Dr Ayao Missohou

    Lundi, 20 Mars 2017
    08:00 – 08:30 Inscription, bienvenue et contenu du cours (Cadot & Gauthier)
    08:30 – 09:15 Les étudiants se présentent (nom, type d’activité, intérêts en pondeuses)
    09:15 – 10:00 La production d’œufs dans le monde et en Afrique (Gauthier & Missohou)
    10:00 – 10:15 Pause café
    10:15 – 11:15 La qualité interne et externe de l’œuf, principaux facteurs de contrôle et mesures de la qualité (Nys)
    11:15 – 12:00 Valeur nutritive de l’œuf (Nys)
    12:00 – 13:30 Déjeuner
    13:30 – 15:00 La physiologie de la formation de l’œuf et régulation des métabolismes et de la production (Nys)
    15 :00 – 15:15 Pause café
    15:15 – 15:45 Les systèmes de production en pondeuses et poulettes (cages, cages enrichies, cage-free, sur parcours, etc.) (Gauthier)
    15:45 – 17:00 Lignées génétiques; héritabilité et évolution des critères de sélection, potentiel de production et pondeuses à 500 œufs (Nys)

    Mardi, 21 Mars 2017
    08:00 – 09:30 Nutrition des poulettes et des pondeuses. Recommandations et programmes alimentaires pour les poulettes et les pondeuses, la transition alimentaire entre les poulettes et les pondeuses, contrôle du poids de l’œuf et de sa composition (caroténoides) (Nys)
    09:30 – 10:30 L’alimentation en vitamines et minéraux (phosphore et oligo-éléments) (Nys)
    10:30 – 10:45 Pause café
    10:45 – 12:00 Formation de la coquille et contrôle de sa solidité (Nys)
    12:00 – 13:30 Déjeuner
    13:30 – 14:45 Environnement de la poule pondeuse; programme lumineux, effet de températures élevées, stockage des œufs (Nys)
    14:45 – 15:00 Pause café
    15:00 - 16 :30 La maladie de Marek et autres maladies néoplasiques (diagnostic différentiel) (Kane)
    16:30 – 17:15 Laryngotrachéite infectieuse aviaire (Kane)

    Mercredi, 22 Mars 2017
    08:00 – 09:15 Les problèmes des premiers 10 jours, déshydration, aspergillose, infection à E. coli, Staphylococcus, omphalite, Pseudomonas, etc. (Balloy)
    09:15 – 10:00 Le déménagement des poulettes et la mise en poulailler de ponte (Balloy)
    10:00 – 10:15 Pause café
    10:15 – 11:00 Investigation et approche diagnostique sur les maladies aigues et les chutes de ponte (Balloy)
    11:00 – 12:00 Nécrose duodénale focale et entérite nécrotique (Balloy)
    12:00 – 13:30 Déjeuner
    13 :30 – 15:30 Cas cliniques présentés par les étudiants
    15 :30 – 15 :50 Pause café
    15 :50 – 17 :00 Hystérie & empilement, picage des plumes, cannibalisme, épointage du bec (Balloy)

    Jeudi, 23 Mars 2017
    08:00 – 08:45 Goutte viscérale et articulaire, problème rénaux (urolithiase) (Balloy)
    08:45 – 09:45 Problèmes squelettiques et boiteries (ostéoporose, rachitisme, fractures) (Balloy)
    09 :45 – 10 :30 L’utilisation des médicaments en pondeuses et les produits alternatifs (Balloy)
    10 :30 – 10 :45 Pause café
    10:45 – 12:00 Mycotoxicoses & autres intoxications (médicaments, pesticides, etc.) (Balloy)
    12 :00 – 13 :30 Déjeuner
    13:30 – 14:30 Les problèmes du système reproducteur (lésions ovariennes et à l’oviducte, etc.) (Balloy)
    14:30 – 15:30 Mycoplasma gallisepticum et M. synoviae, vaccination Mg (vanMeirhaeghe)
    15:30 – 15 :50 Pause-café
    15:50 – 17:00 Parasites internes, protozoaires parasites sanguins. Coccidiose, prévention, vaccination, traitement (vanMeirhaeghe)

    Vendredi, 24 Mars 2017
    08:00 – 10:00 Infections à E. coli (vanMeirhaeghe)
    10:00 – 10:15 Pause café
    10:15 – 11:00 Botulisme (vanMeirhaeghe)
    11:00 – 12:00 Parasites externes et contrôle des mouches (vanMeirhaeghe)
    12:00 – 13:30 Déjeuner
    13:30 – 14:15 Choléra aviaire (pasteurellose) (vanMeirhaeghe)
    14:15 – 15:00 Stéatose hépatique hémorragique (FLHS) (vanMeirhaeghe)
    15:00 – 15 :20 Pause café
    15:20 – 16 :00 Entérite non spécifique et qualité de l’eau (vanMeirhaeghe)
    16:00 – 16:30 Dermatite ulcéreuse (vanMeirhaeghe)
    16:30 – 17:00 Syndrome de dilatation intestinale (van Meirhaeghe)


    Course Program Week 2

    Course Masters: Dr Moncef Bouzouaia, Dr Stéphane Lemière, Dr Yaghouba Kane, Dr Robert Gauthier

    Lundi, 27 Mars 2017
    08:00 – 09:00 Les vaccins aviaires; viraux, bactériens, recombinants vectorisés (Lemière)
    09:00 – 10:15 Programmes de vaccination des poulettes et pondeuses et techniques de vaccination (Lemière)
    10:15 – 10:30 Pause café
    10:30 – 12 :00 Tests de laboratoire et interprétation (Lemière)
    12:00 – 13:30 Déjeuner
    13:30 – 14:15 Encéphalomyélite aviaire (AE) (Lemière)
    14:15 – 15:15 Anémie infectieuse du poulet (CAV) (Lemière)
    15:15 – 15:30 Pause-café
    15:30 – 17:00 Bronchite infectieuse aviaire (Lemière)

    Mardi, 28 Mars 2017
    08:00– 10:15 Influenza aviaire (Lemière)
    10:15 – 10:30 Pause café
    10:30 – 11:15 Biosécurité à la lumière des nombreux cas d’influenza dans le monde (Lemière)
    11:15 – 12:00 Coryza infectieux aviaire (Avibacterium paragallinarum) (Lemière)
    12:00 – 13:30 Déjeuner
    13:30 – 14:15 Présentation de cas cliniques par les étudiants
    14:15 – 14 :40 Pause café
    14:40 – 17:00 Laboratoire d’autopsie et collecte d’échantillons (tous les CMs disponibles)

    Mercredi, 29 Mars 2017
    08:00 – 09:00 Syndrome hépatite-splénomégalie (hépatite virale E) (Bouzouaia)
    09 :00 – 10 :00 Syndrome de la chute de ponte (Bouzouaia)
    10:00 – 10:15 Pause café
    10:15 – 11:00 Variole aviaire (Kane)
    11:00 – 12:00 Maladie de Gumboro (IBD) (Bouzouaia)
    12:00 – 13:30 Déjeuner
    13:30 – 15 :30 Maladie de Newcastle (Bouzouaia)
    15:30 – 15:50 Pause café
    15:50 – 16 :50 Bien-être des poulettes et des pondeuses, réforme des poules en fin ce ponte, abattage des coqs à un jour, mue forcée (Gauthier)

    Jeudi, 30 Mars 2017
    08:00 - …Visites de ferme, de couvoir ou d’usine d’aliment, en fonction de la distance et de la faisabilité (Missohou et équipe locale)

    Vendredi, 31 Mars 2017
    08:00 – 08:45 Spirochétose (Bouzouaia)
    08:45 – 10:00 Salmonelloses sp. (typhoïde & paratyphoïde), vaccination ou éradication (Bouzouaia)
    10:00 – 10:15 Pause café
    10:15 – 11:00 Campylobactériose (hépatite à vibrions) (Bouzouaia)
    11:00 – 12:00 Maladies émergentes et ré-émergentes des pondeuses, la relation avec les nouvelles (anciennes) méthodes d’élevage (Bouzouaia)
    12:00 – 13:30 Déjeuner
    13:30 – 14:30 Période d’étude personnelle
    14:30 – 16:30 Examen sur le cours pondeuses/Université du Luxembourg
    16:30 – 17:00 Fin du cours et remise des certificats de participation

    Programme: Oeufs de Conso. 'Spécialisé' 2017 - subject to change


    COURSE LOCATION

    Hotel and Travel Information


    INSCRIPTIONS

    Montant: EURO 2.500,--
    Inscription précoce: EURO 2.400,-- (date limite d’inscription précoce: 15 Février 2017)

  • Inscription manuelle

    Pour s’inscrire merci de remplir le formulaire et de l’envoyer par fax au +49 6782 4314 ou par email à info@wvepah.org