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Chicken II, Tunis / Tunisia, 17 - 28 April 2017*, French
Course masters: Dr. Moncef Bouzouaia (TN) , Dr. Daniel Venne (CA), Dr. Abdelkader Amara (TN), Dr. Stéphane Lemière (FR) , Dr. Robert Gauthier (CA), Dr. Hilde vanMeirhaeghe (BE), Dr. Mohamed Gharbi (TN)



TRAINING LOCATION

Ecole Nationale de Médecine Vétérinaire (ENMV)
Sidi Thabet, Tunisia


OVERVIEW

This Broiler chickens “Specialized” course is an overview of important infectious and non-infectious diseases at different stages of breeder and broiler production. The objective of the WVEPAH education program is to offer a highly specialized training on all specific aspects of broilers (meat chickens) health; pathology, epidemiology, genetics, nutrition, immunology, management, etc., in a format usable in your daily practice. The course also lays the foundation for more in depth studies on specific subjects covered in follow up courses.



LEARNING OBJECTIVES

  • Know how to evaluate the birds’ microenvironment in relation to flock health and welfare.
  • Gain advanced knowledge relating to mechanisms of disease causation for infectious and non-infectious diseases
  • Recognize normal poultry tissues and recognize abnormal poultry tissues, characterize lesions, and interpret their significance.
  • Understand modern diagnostic technologies including both field and laboratory diagnostics.
  • Plan a logical diagnostic approach to the investigation of disease (including the identification of risk and causative factors of poultry diseases).
  • Collect appropriate diagnostic samples and perform relevant diagnostic tests for disease investigation.
  • Know how to interpret diagnostic results
  • Develop preventive medicine protocols, including biosecurity, coccidiosis, and vaccination
  • Apply the judicious use of antibiotic therapy
  • Know supportive and alternative forms of treatment against pathogens



    STRUCTURE OF THE COURSE

    The training is done by professionals for professionals, it is a problem solving approach favoring exchanges on true clinical cases suggested by Course Masters and participants with a part of practical work (wet lab). The formal academic part of the training already known from other sources is intentionally limited but available in course notes or suggested readings.



    FURTHER QUALIFICATION:

    Participants who complete the Module “Key disciplines in poultry health” including the “regulatory module” taught by representatives of the OIE and a Module “Specialized” could obtain the academic diploma “Certificate in Animal Health: Poultry Production and Health” awarded by the University of Luxemburg and validated worldwide by the OIE. The WVEPAH participants will join the international community of experts in Avian Health and Production.



    PROGRAM

    Module II, programme de la première semaine

    Lundi, 17 Avril 2017
    08:00 - 08:30 Enregistrement et accueil
    08:30 - 10:00 Maladies immunosuppressives I (maladies de Gumboro, anémie infectieuse aviaire, maladie de Marek sub-clinique) (Bouzouaia - Venne)
    10:00 - 10:20 Pause-café
    10:20 - 12:00 Maladies immunosuppressives II (maladies de Gumboro, anémie infectieuse aviaire, maladie de Marek sub-clinique) (Bouzouaia – Venne)
    12:00 - 13:30 Pause déjeuner
    13:30 - 15:30 Autres maladies virales: hépatite à corps d’inclusion, white chicks syndrome (astrovirus), infection à réovirus, variole aviaire (Bouzouaia – Venne)
    15:30 - 15:45 Pause-café
    15:45 - 17:00 La situation actuelle de l’influenza aviaire et de la maladie de Newcastle au Maghreb et en Afrique (Bouzouaia)

    Mardi, 18 Avril 2017
    08:00 - 10:00 Maladies métaboliques et physiologiques, outils de diagnostic I (hypoglycémie, système osseux, effets de la composition de la ration, balance
    électrolytique, syndrome de mort subite, syndrome du poulet huileux, ascite) (Venne)
    10:00 - 10:20 Pause-café
    10:20 - 12:00 Maladies métaboliques et physiologiques, outils de diagnostic II (hypoglycémie, système osseux, effets de la composition de la ration, balance
    électrolytique, syndrome de mort subite, syndrome du poulet huileux, ascite) (Venne)
    12:00 - 13:30 Pause déjeuner
    13:30 - 14:50 Maladies musculo-squelettiques (dyschondroplasie tibiale, chondrodystrophie, dermatite plantaire, chondronécrose bactérienne et ostéomyélite
    (BCO) (nécrose de la tête du fémur), ténosynovite et arthrite virale, spondylolisthèse) (Venne)
    14:50 - 15:30 La construction d’une banque de données (Venne)
    15:30 - 15:50 Pause-café
    15:50 - 17:00 L’utilisation des données d’abattage et de saisies (Venne)

    Mercredi, 19 Avril 2017
    08:00 - 10:00 Présentation de cas cliniques par les étudiants I
    10:15 - 10:35 Pause-café
    10:35 - 12:00 Présentation de cas cliniques par les étudiants II
    12:00 - 13:30 Pause déjeuner
    13:30 - 16:00 Laboratoire d’autopsie de poulets de chair et reproducteurs et laboratoire de parasitologie (Bouzouaia, Venne, Gauthier, Gharbi)
    16:00 - 16:30 Pause-Café

    Jeudi, 20 Avril 2017
    08:00 - 09:30 Les salmonelloses du poulet de chair et des reproducteurs (Bouzouaia)
    09:30 - 10:15 Maladies émergentes ou ré-émergentes, retour aux anciennes méthodes d’élevage (Bouzouaia)
    10:15 - 10:35 Pause-café
    10:35 - 12:00 Mise à jour sur les maladies à incidence régionale, liste et contexte (Bouzouaia)
    12:00 - 13:30 Pause déjeuner
    13:30 - 15:30 Maladies des poulets de chair I (infection à pseudomonas, syndrome de malabsorption, dermatite gangrèneuse, cellulite, encéphalomyélite
    aviaire, coup de chaleur (heat stress), kératoconjonctivite (Venne)
    15:30 - 15:50 Pause-café
    15:50 - 17:00 Réactions vaccinales, évaluation appliquée de la technique de vaccination au couvoir et à la ferme (Venne)

    Vendredi, 21 Avril 2017
    08:00 - 10:00 Santé publique; salmonellose et campylobactériose (Bouzouaia)
    10:00 - 10:20 Pause-café
    10:20 - 12:00 Maladies des poulets de chair II (aspergillose, les infections à E. coli, dysbactériose et passage alimentaire rapide, érosion du gésier,
    proventriculite, carence en vitamines et minéraux) (Gauthier)
    12:00 - 13:30 Pause déjeuner
    13:30 - 15:00 Démonstration des outils de diagnostic sur le terrain, laboratoire (Venne)
    15:00 - 15 :20 Pause-café
    15:20 - 16:45 Entérite nécrotique (Gauthier)



    Module II, programme de la deuxième semaine

    Lundi, 24 Avril 2017
    08:00 - 09:30 Intégrité intestinale, jonction serrée (tight junction) et translocation bactérienne (Gauthier)
    09:30 - 10:15 Conduite d’élevage des poulets de chair et reproducteurs (révision des guides d’élevage) (Gauthier)
    10:15 - 10:35 Pause-café
    10:35 - 12:00 L’impact des reproducteurs sur la qualité des poussins (Gauthier)
    12:00 - 13 :30 Pause déjeuner
    13:30 - 15:00 Tumeurs virales (description et diagnostic différentiel I) (Amara)
    15:00 - 15:20 Pause-café
    15:20 - 17:00 Tumeurs virales (description et diagnostic différentiel II) (Amara)

    Mardi, 25 Avril 2017
    08:00 - 09:00 Qualité des poussins et mise en place des poussins, l’importance des 7 premiers jours (Gauthier)
    09:00 - 10:00 Les myopathies chez les poulets (Gauthier)
    10:00 - 10:20 Pause-café
    10:20 - 12:00 Les vaccins aviaires viraux et bactériens, classiques et recombinants vectorisés (Lemière)
    12:00 - 13:30 Pause déjeuner
    13:30 - 15:15 Maladies prévenues par des vaccins, programmes de vaccination dans divers contextes (poulets et reproducteurs) (Lemière)
    15:15 - 15:35 Pause-café
    15:35 - 17:00 Monitoring de la vaccination et interprétation (Lemière)

    Mercredi, 26 Avril 2017
    08:00 - 17:00 Visite de fermes, reproducteurs et poulets de chair

    Jeudi, 27 Avril 2017
    08:00 - 10:00 Médicaments, additifs alimentaires, production sans antibiotiques facteur de croissance, qualité de l’eau (Gauthier)
    10:00 - 10:20 Pause-café
    10:20 - 12:15 Maladies les plus fréquentes chez des reproducteurs (staphylococcie, entérocoque, hépatite E, tétanie calcique, cloacite, picage des plumes,
    lésions ovariennes et oviducte) (vanMeirhaeghe)
    12:15 - 13:30 Pause déjeuner
    13:30 - 15:15 Maladies parasitaires des poulets de chair et reproducteurs, (parasites internes et externes) et méthodes pratiques de contrôle (vanMeirhaeghe)
    15:15 - 15:30 Pause-café
    15:30 - 17:00 Les mycoplasmoses (vanMeirhaeghe)

    Vendredi, 28 Avril 2017
    08:00 - 10:00 Maladies respiratoires I (pasteurellose, coryza, bronchite infectieuse) (vanMeirhaeghe)
    10:00 - 10:20 Pause-café
    10:20 - 12:00 Maladies respiratoires II (métapneunovirus (SGT), LTI, ORT) (vanMeirhaeghe)
    12:00 - 13:30 Pause déjeuner
    13:30 - 15:45 Examen de l’Université du Luxembourg
    15:45 - 16:30 Pause-café et clôture de la session avec remise des certificats de participation (Cadot, Gauthier, Bouzouaia, M. le directeur)

    Program: Chicken II 2017


    COURSE LOCATION

    Hotel and Travel Information


    REGISTRATION

    Tuition fee: EURO 2.500,--
    Early registration: EURO 2.400,-- (deadline for FULL early registration payment: 15 March 2017)


  • Manual Registration

    To register please complete the registration form and return it by fax to +49 6782 4314 or email it to info@wvepah.org